出店者紹介 | NPO法人高知県有機農業研究会

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉖

出店者紹介

【わたなべ農園】
@kochi_watanabefarm

出店内容
農産物/こだわりのエンドウ味噌／自家栽培コーヒー

《美味しい野菜は土づくりから》をコンセプトに香美市土佐山田町と岡山県瀬戸内市牛窓町で根菜をメインに生産しております。

緑肥、太陽熱土壌消毒、EM菌による発酵堆肥を使用して有機栽培しています。

農産物は一番美味しい時期に収穫し、適切な温度で貯蔵しながら順次出荷しています。

にんじん、高糖度キャベツ、白ネギ、ケール、カーボロネロ（黒キャベツ）、白菜など、寒くなればなるほど一層甘さとコクが増していきます。

ショウガ、サツマイモ、赤ジャガイモは熟成するにつれ旨味ものってきます。是非一度召し上がってみてください。

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉕

出店者紹介

【めぐみめぐる農園】
@jumpei_takiguchi

出店内容
野菜、惣菜、スープ、カレーまたはシチュー、焼き菓子等スイーツ

料理人でもある農家による、嶺北のお山のファーム＆デリ

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉔

出店者紹介

【青山農園】

出店内容
文旦、ゆず（果実）ジュース、文旦ポン酢、ゼリー
果実ジュース4種類、小夏ジュース

・有機JAS認証文旦、有機認証ゆずを搾った「ゆずジュース」（実生）
・日本初の文旦ポン酢（やわらかい味・何の料理にも合う）

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉓

出店者紹介

【やくちファーム】
@farmyakuchi

出店内容
ピーナッツバター、煎り落花生、露地野菜

自家栽培した落花生で作ったピーナッツバターは天日塩のみ加えて製造！！煎り落花生、露地野菜も販売いたします。仁淀川河川敷の耕作放棄地を開墾し圃場としています。

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉒

出店者紹介

【野菜屋　けんちゃん】
@yasaiya_kenchan

出店内容　野菜販売

農薬・化学肥料を使わない
身体と地球に優しい野菜を、心を込めて育て皆様にお届けしています。

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉑

出店者紹介

【季節の焼き菓子OriOri】
@oriori_sweets

出店内容
植物性素材の焼き菓子

四季折々のなるべく身近で美味しい食材、香川の小麦粉、れいほくの米粉等を使用し、植物性の材料でお菓子を作っています。季節のマフィン、スコーン、米粉グラノーラ、クッキーなど、土佐町の工房よりお届けします。

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑳

出店者紹介

【イシハラ昆布】
@ishihara_konbu

出店内容　天然利尻昆布

日本最北の有人島である礼文島。そこで採種された天然利尻昆布は“島物”と呼ばれる極上品。その中でも我が家の昆布は〈完全天日干し・無添加・干場への除草剤不使用〉で、身体にも地球にも優しい昆布です。さらに干場にはパワーストーンでもある瑪瑙（メノウ）石がいくつも転がっており、、その上で干しあげています。太陽と大地のエネルギーをたっぷり吸収した昆布からとれる出汁は、上品な香りが漂い、とても濃厚です。こだわりいっぱい愛情いっぱいの利尻昆布。是非一度ご賞味ください。

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑲

出店者紹介

【ZionValleyFarm(ザイオンバレーファーム)】
@zionvalleyfarm

出店内容
ブルーベリージャム、手前味噌、玄米もち、焼き菓子
出店品の詳細、栽培内容等説明
高知の山の中、農薬、化成肥料を使わずに、身の回りにある資材を活用しながら、ブルーベリー農園を営み、田畑で米、大豆などを栽培しています。
ブルーベリーはジャムや焼き菓子に、お米、大豆は味噌に加工販売しながら暮らしています。

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑱

出店者紹介

【高知オーガニック】

出店内容
多品目の有機野菜

高知オーガニックの生産者15名の有機農野菜の販売

第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場　所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

第６回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑰

出店者紹介

【株式会社しまんと流域野菜】

出店内容
野菜と加工品販売

私たちは四万十川に負担をかけない農法で野菜の栽培をおこなっています。菜花、かぼちゃ、さつまいも、ズッキーニはじめ、にんじん芋や地元の在来野菜なども栽培しています。年々地域で増え続ける耕作放棄地を有効利用するために、地域と連携して栗の植樹もおこなっています。将来的に若い農業者が定着し地域を支えていけるような人材育成と仕組みづくりにも注力しています。