第8回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―④

出店者紹介

Idea Farm(ｲﾃﾞｱﾌｧ-ﾑ）

出店内容

野菜（イタリア野菜他）

出店品の詳細

Idea Farm(イデアファーム）の「Idea」はイタリア語で「考え」という意味です。「自分の考えを、畑や野菜を通じて表現する」という思いを込めて名付けました。自然豊かな高知県で農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜を栽培しています。馴染みのある玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどはもちろん、日本では珍しいイタリア野菜の赤チコリ、プンタレッラやチーマ・ディ・ラーバ等をを主力野菜として栽培しています。