第8回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―②

出店者紹介

青山農園

出店内容

柚子、柚子果汁、文旦ポン酢、ジュース

出店品の詳細

有機栽培JAS認証を取得し種から育った実生柚子の実と果汁です。殺菌作用強く味わい深い。日本トップシェフ10人が選んだ、食べるアワード2024で審査員特別賞受賞。日本のトップホテルで使われています。