第1回高知オーガニックフェスタ・出展者のご紹介-5

出展者ご紹介-5

中土佐町上ノ加江の無添加干物屋 岡岩商店

●無添加
●手仕事
●漁師町のフェアトレード
にこだわって、地場の魚を中心に、干物・ハモのすりみ・ペットも一緒に食べられるジャーキーを作っています。
フェスタ当日は、岡岩食堂にも挑戦します。(鯛飯、すりみ汁、干物など予定/漁模様によって変更あり)
もちろんすべて化学調味料や食品添加物・遺伝子組み換え原料など一切不使用の無添加仕上げです。
「食はいのちをはぐくむ営み」を合い言葉にさかなの本当のおいしさと安心をお届けいたします。
WEBサイト http://okaiwa.net
フェイスブックページ 岡岩商店

 

第1回高知オーガニックフェスタ・出展者のご紹介-4

出展者ご紹介―4

国際自然保護連合日本委員会(IUCN-J)

人と生きものが一緒に暮らせる社会の実現をめざす「にじゅうまるプロジェクト」に関する普及啓発活動

今、人と生きものが一緒に暮らせる社会の実現をめざし、日本各地でさまざまな立場を越えて取り組み広がっています。「にじゅうまるプロジェクト」はそうした様々な人や団体のいろいろな取り組みを探し、つながり、活動情報を発信しています。そうして、活動や人をつなぎ、生物多様性に関する活動を広げることで、人と生きものが一緒に暮らせる社会の実現をめざしています。

現在日本各地から多くの活動情報を登録(にじゅうまる宣言)して頂き、その宣言数は370以上になりました。この数値は日本政府の「生物多様性国家戦略2012-2020」の目標数値にもなり、また「国連生物多様性の10年日本委員会」(事務局:環境省)が推奨事業を認定する「認定連携事業」も「にじゅうまるプロジェクト」の中から推薦をしています。

FB:https://www.facebook.com/bd20maru/

WEB:http://bd20.jp/

 

第1回高知オーガニックフェスタ・出展者のご紹介-3

出展者ご紹介―3

SOEL

出展内容 無農薬野菜・小麦等の販売
SOELでは牛糞堆肥、落ち葉、籾殻、緑肥などの有機物で土作りをし、アミノ酸肥料、ミネラルなどバランスの取れた施肥で強く美しい(オリゴ糖の味)野菜作りを目指して各農家が奮闘している。

参加農家:田村雄一(TAMファーム・土の内科医)
坂本陽子(坂本農場)
西森啓二(素農人)
川合里奈(あまがえる農園)
河嶋真 (河嶋農場)
中村陽介(トマトハウスナカムラ)
栗田茂樹(二畳庵庵主)
どうぞよろしくお願いいたします。
http://sakawasoel.blog137.fc2.com/

 

第1回高知オーガニックフェスタ・出展者のご紹介-2

出展者ご紹介-2

はないろキッチン

「国産小麦のパンとお菓子を作っています。材料はシンプル、国産小麦、バター、天然塩、自家製塩麹、新鮮卵、砂糖、パン酵母がおもな材料です。低温発酵で旨みを熟成させています。ひとつひとつ心をこめて手作りしています。」

フェイスブック  「はないろキッチン

ホームページ  http://hanairo.wix.com/8716

第1回高知オーガニックフェスタ・出展者のご紹介-1

出展者ご紹介-1

馬路村農業協同組合 https://www.yuzu.or.jp/


ゆず加工品(ポン酢しょうゆ、ゆず茶、ゆずこしょう等)の販売
馬路村のゆずは化学肥料、農薬、除草剤は使っておりませ

 

第1回高知オーガニックフェスタ・講演会開催中の託児のご案内

講演会に託児を用意いたします。
スタッフの手配の関係上、予約をしていただけると非常にありがたいので、よろしくお願いします。
*お問い合わせフォーム、もしくは「第1回高知オーガニックフェスタfacebookページ」のコメントにてお知らせください。

 

第1回高知オーガニックフェスタ・懇親会のお知らせ

第1回高知オーガニックフェスタ終了後の懇親会のお知らせです。

以下の情報を中西実行委員長にメールでお申込みください。

12月18日 第1回高知オーガニックフェスタ懇親会参加申し込み

氏名
電話
所属*必須ではございません。
参加費6000円
場所は第1回高知オーガニックフェスタ会場サンピアセリーズ内
申込は以下のアドレスまでお願いします。
中西実行委員長 nakanishi@okamura-hp.or.jp
尚、締め切りは12月6日とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。