第７回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―④

出店者紹介

Idea Farm（イデア ファーム）

出店内容　野菜（イタリア野菜他）

IdeaFarm（イデアファーム）の「Idea」はイタリア語で「考え」という意味です。

「自分の考えを、畑や野菜を通じて表現する」という思いを込めて名付けました。

自然豊かな高知県で農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜を栽培しています。

馴染みのある玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどははもちろん、

日本では珍しいイタリア野菜の赤チコリ、プンタレッラやロマネスコ等を主力野菜として栽培しています。