第6回高知オーガニックフェスタ連動シンポジウムのお知らせ

第6回高知オーガニックフェスタ連動シンポジウムのお知らせ

みどりの食料システム戦略の実現に向けて

近年の地球温暖化の進展及びそれに伴う異常気象の多発化などを背景に、国内外においてSDGsや環境を重視する動きが加速していく中、農林水産省はこれらに的確に対応し、持続可能な食料システムの構築を図るため、令和3年5月に「みどりの食料システム戦略」を決定しました。

また、この戦略の実現に向けた取組を後押しするため、令和4年7月1日に「環境と調和のとれた食料システムの確立のための環境負荷低減事業活動の促進等に関する法律(みどりの食料システム法)」が施行されました。

農林漁業及び食品産業の持続的な発展、環境への負荷の少ない健全な経済の発展等を図るため、生産から流通、消費のそれぞれにかかわる全員が、この戦略の意義や重要性を理解し、実践していくことが求められています。

開催趣旨

地域の生態系を守り活用し、自然と共存する。高知オーガニックフェスタは、そんな有機農業の考え方に共感する人たちが集まり、楽しく交流できる場として2月12日に開催いたします。そして日を改めて、高知県の有機農業の発展を目標とし、みどりの食料システム戦略や令和4年7月に施行されたみどりの食料システム法を、広く県民に知っていただくシンポジウムを開催します。

開催日時

2023年2月23日(木・祭日) 13:00開場 13:30開始 15:30終了予定

開催場所

高知城ホール

高知県教育会館 高知城ホール 〒780-0850 高知県高知市丸ノ内2丁目1−10 

開催内容

みどりの食料システム戦略の実現に向けて  

講師 中国四国農政局 次長 及川 仁 氏

質疑応答

参加費

無料

*新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、マスクの着用と手指消毒にご協力お願いいたします。

主催 第6回高知オーガニックフェスタ実行委員会

共催 高知県

運営 第6回高知オーガニックフェスタ実行委員会事務局  NPO法人高知県有機農業研究会

お問い合わせ先

第6回高知オーガニックフェスタ実行委員会 事務局 担当 谷川 徹  

代表メール: kof2019@ko-yuken.org       (@を半角にして送信してください)   

webサイト https://ko-yuken.org/

第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㊴

出店者紹介

【たまご・乳製品・小麦を使わないお店 とことこ】
@toko2pan

出店内容
グルテンフリー米粉パン、アレルギー対応菓子

卵・乳製品・小麦不使用のグルテンフリー米粉パンや、コンタミにまで配慮したアレルギー対応菓子商品(一部、米・大豆・ナッツ類まで不使用)を製造しています。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㊳

出店者紹介

【農楽ファーム】

出店内容  有機農産物

兵庫県より農業移住し、14年目です。家族でMOA自然農法で、無農薬有機栽培を実践しています。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㊲

出店者紹介

グリーンマーケット
MOA高知店

出店内容
MOA農産物・加工品

MOA自然農法で栽培された原材に伝統製法で作られた調味料も自慢です。ぜひ、お立ち寄りください。
オンラインショップhttps://www.greenmarket.jp/

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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gmMOAkochi2022.12

第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㊱

出店者紹介

【こども食堂ミームclub&ハリー村】
@kodomoshokudo_

出店内容
野菜、パウンドケーキ

仁淀川のほとりで有機野菜を栽培しています。その旬のお野菜で作ったパウンドケーキもご用意します。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉟

出店者紹介

【TAMファーム合同会社】

出店内容
有機JAS認証野菜ほか

佐川町で酪農と園芸を営んでいます。牛乳は「地乳」というブランドで県民の皆様にご愛飲いただいております。野菜は、主に有機JAS認証野菜です。健康な乳牛から出た糞尿を堆肥化し、畑で熟成させて野菜を作っています。さらに土壌医の資格をもつ代表が土を設計し、野菜本来の力を引き出しています。佐川町輩出の牧野富太郎が発見した植物の足下には、いろいろな土があります。土にあった野菜を適地適作で栽培しているので、弊社では「地力野菜(じりきやさい)」と呼んで、多くの皆様にたくさんの野菜をご提供を致させていただきます。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉞

出店者紹介

【株式会社ハート】

出店内容
オーガニック寝具・雑貨の販売

私たち株式会社ハートは、1988年に創業。以来34年間、高知市内の本社と大豊町にある自社工房を拠点に、国際認証を受けた本物のオーガニック寝具を製造・販売しています。2009年、寝具メーカーでは初の有機国際認証GOTSを取得。地球環境や人の体に与えるダメージを極力控えた、安全・安心な製品の開発と提供に力を注いでいます。2020年にはオリジナルブランド「SaFo-サフォー」を展開。貴重なオーガニック素材を活用したエシカル製品の開発にも、積極的に取り組んでいます。
株式会社ハート:https://www.heart-kochi.jp/
SaFoブランドサイト:https://safo.jp

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉝

出店者紹介

【NPO法人土といのち】
@tsuchitoinochi

出店内容
1. 会員の農産物、生産者の農産物
2. 土といのちが取り扱っている調味料および食品(国内および海外はフェアトレードのもの)
雑貨(せっけん類)
上記の出店内容に関しては、オーガニックフェスタの基準をクリアしたものです。

NPO法人「土といのち」は、1977年設立以来、作る人と食べる人がいっしょになって持続可能な農、安全な食を守り、子どもたちに豊かな未来を手渡す活動をしています。高知県下で有機栽培した農産物、食品添加物に頼らない調味料やせっけん等の環境に配慮した安全な生活必需品などを共同購入し、会員に配送(一部宅配)しています。地産地消率も40%以上で、循環型の農業で高知の風土と食の安全を守ってくれている県内の農家、小さい加工品生産者を応援しています。また、生産地の訪問・農作業体験など消費者と生産者の相互交流活動や会員だけでなく、一般の人々を対象にした講演会・学習会・料理教室など学習・啓発活動を積極的に行っています。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉜

出店者紹介

【八百バル】
@800bar_506farm

出店内容 
加工品やお弁当

高知市宝永町のヤオバルと申します。高知市鏡地区の圃場で化学肥料や農薬を使用せず栽培した作物を、加工品野菜お弁当にして出店させて頂きます。主な商品はにんにく葉をオイルと塩でブレンドしたオリジナル商品『にんにく葉のピューレ』と、自家栽培のお米を使ったお弁当になります。よろしくお願い致します。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―㉛

出店者紹介

【土佐ヘナ】
@harumi_508

出店内容
高知産ヘナの生葉を使用したヘナペーストと
植物を使用した染色毛の展示

植物で髪の毛を染める美容室と農家が
高知産のヘナ栽培を4年まえから研究しています。
今年収穫された貴重なヘナの生葉に室戸海洋深層水のニガリなど高知産の安全な材料だけでペーストにしました。
ヘナ×藍、ヘナ×ターメリック、ヘナ×ハイビスカス
などいろんなパターンの染色毛を展示いたします。

尚、当日販売はいたしませんが、今後の研究にご協力いただける方(アンケート)にペーストをプレゼントさせていただきます。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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