1月, 2022 | NPO法人高知県有機農業研究会

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑱

出店者紹介

土佐キムチ

出店内容

手作りキムチ　韓国海苔巻き　玄米ビビンバ

・県内の農家さんから仕入れた有機野菜で作る「玄米ビビンバ～オーガニックフェスタバージョン～」をご用意いたします。
お野菜の美味しさが存分に味わっていただけると思います。

そして土佐キムチといえば手作りキムチ。
活きたキムチをぜひお楽しみください。

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑰

出店者紹介

高知「新老人の会」

出店内容

お餅の販売

・お餅の販売を予定しています。

※もち米はオーガニック米を予定しておりますが、詳細はこれから決めていくために未定です。

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第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑯

出店者紹介

ひじり薬草茶屋

出店内容

屋台飲食（飲み物）

・コーヒー（エチオピア産・有機JAS認証・RA認証）

・薬草茶（自家栽培・自家採種）

・トゥルシー・ゲンノショウコ。ドクダミの花・キランソウ・カキドオシ

・ノンアルコールまたたび酒（またたびは自家採種）(使用焼酎は無農薬無化学肥料)

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑮

出店者紹介

すくも夢いっぱい会

出店内容

農産物及びその加工品

・有機栽培の野菜各種。及び米の加工品（玄米もち、甘酒）や野菜の加工品（生姜煮など）、必要によりうるち米・もち米。

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑭

出店者紹介

こうち有機元気の会／井上農園

※今回はスペースの都合上、こうち有機元気の会と井上農園の合同ブースになります

こうち有機元気の会

出店内容

有機無農薬の野菜、お米、小麦粉

・環境と人間の最善の共生をめざして、手探りですが進み続けています。本山と高知市内で、有機無農薬のお米や野菜、麦を育てています。作物に基本的に使用するのは、EM発酵させたぼかしと鶏糞ペレットです。農薬や化学肥料は一切使用しません。

井上農園

出店内容

有機無農薬野菜、お米・南国市で有機無農薬野菜を作っています。

近年の天候の異変には、農家としての対応がまにあわず、これからどの様に取り組んでゆくのかが大きなテーマとなります。今まで40年以上、有機にとり組んできましたので、それを上手に生かすかが、私の生きる道とつながります。

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑬

出店者紹介
めぐみめぐる農園

出店内容
野菜、惣菜、スープ、カレーまたはシチュー、焼き菓子等スイーツ

・寒暖差のある棚田育ちの健やか野菜、農園野菜を活かしたフード。
嶺北のお山のファーム＆デリ。

第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑫

出店者紹介

生活協同組合　コープ自然派しこく　こうちセンター　

出店内容　

・コープ自然派の安心安全商品のご案内と販売

・自然派組合員活動の紹介。生協入会のご案内

・出店紹介

コープ自然派は、ちょっと違ったこだわり生協です。
取り扱う食品、雑貨、そしてそれらが生み出される環境についても、妥協しないで議論を重ね、良き方へ、良き方へと向かおうとあがきながら、少しずつ進んでいます。
徳島や兵庫にコウノトリを呼ぶんだ～って、地域ぐるみで無農薬の田んぼを増やしてもらったり、パンも全部無農薬有機にする！って、北海道の小麦を確保してきたり、お肉や卵をもらっちゃうんだけど、せめて最高に気持ちのいい環境で…って、アニマルウェルフェアに悩んでいたり。
そんな活動を横目で見ながら、なんかまたバタバタしてるなぁ、俺たちはしっかり働こうぜって、職員さんやピッキングスタッフや配達の皆さんはてきぱき動いてくれていて、すべてがきちんと填まり回り出す。
いろいろな場所で、いろいろな人たちが、自分のできることを、魔法のように放ち、そうして廻っていっている、そんな組織です。
自然派ブランド商品、調味料やパンなどのご紹介はもちろん、オススメの食材や、コーヒーや様々な飲み物、安心安全なお菓子など、ご用意してお待ちしています。
特に今年は、周りにおいしい安心安全冬野菜のお店がいっぱいなので、鍋の準備を中心にそろえました！