高知県内で、有機農業に携わっておられる人達をはじめ、生産・流通・消費に関わる人々が相集う会を目指しています。
出店者紹介
【TAMファーム合同会社】
出店内容
有機JAS認証野菜ほか
佐川町で酪農と園芸を営んでいます。牛乳は「地乳」というブランドで県民の皆様にご愛飲いただいております。野菜は、主に有機JAS認証野菜です。健康な乳牛から出た糞尿を堆肥化し、畑で熟成させて野菜を作っています。さらに土壌医の資格をもつ代表が土を設計し、野菜本来の力を引き出しています。佐川町輩出の牧野富太郎が発見した植物の足下には、いろいろな土があります。土にあった野菜を適地適作で栽培しているので、弊社では「地力野菜（じりきやさい）」と呼んで、多くの皆様にたくさんの野菜をご提供を致させていただきます。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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#有機野菜#有機農業
#マルシェ#手作り
#sdgs#サスティナブル
#オーガニックライフ
#高知#高知県
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#おびさんロード
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出店者紹介
【株式会社ハート】
出店内容
オーガニック寝具・雑貨の販売
私たち株式会社ハートは、1988年に創業。以来34年間、高知市内の本社と大豊町にある自社工房を拠点に、国際認証を受けた本物のオーガニック寝具を製造・販売しています。2009年、寝具メーカーでは初の有機国際認証GOTSを取得。地球環境や人の体に与えるダメージを極力控えた、安全・安心な製品の開発と提供に力を注いでいます。2020年にはオリジナルブランド「SaFo－サフォー」を展開。貴重なオーガニック素材を活用したエシカル製品の開発にも、積極的に取り組んでいます。
株式会社ハート：https://www.heart-kochi.jp/
SaFoブランドサイト：https://safo.jp
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【NPO法人土といのち】
@tsuchitoinochi
出店内容
1. 会員の農産物、生産者の農産物
2. 土といのちが取り扱っている調味料および食品（国内および海外はフェアトレードのもの）
雑貨（せっけん類）
上記の出店内容に関しては、オーガニックフェスタの基準をクリアしたものです。
NPO法人「土といのち」は、1977年設立以来、作る人と食べる人がいっしょになって持続可能な農、安全な食を守り、子どもたちに豊かな未来を手渡す活動をしています。高知県下で有機栽培した農産物、食品添加物に頼らない調味料やせっけん等の環境に配慮した安全な生活必需品などを共同購入し、会員に配送（一部宅配）しています。地産地消率も40％以上で、循環型の農業で高知の風土と食の安全を守ってくれている県内の農家、小さい加工品生産者を応援しています。また、生産地の訪問・農作業体験など消費者と生産者の相互交流活動や会員だけでなく、一般の人々を対象にした講演会・学習会・料理教室など学習・啓発活動を積極的に行っています。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【八百バル】
@800bar_506farm
出店内容
加工品やお弁当
高知市宝永町のヤオバルと申します。高知市鏡地区の圃場で化学肥料や農薬を使用せず栽培した作物を、加工品野菜お弁当にして出店させて頂きます。主な商品はにんにく葉をオイルと塩でブレンドしたオリジナル商品『にんにく葉のピューレ』と、自家栽培のお米を使ったお弁当になります。よろしくお願い致します。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【土佐ヘナ】
@harumi_508
出店内容
高知産ヘナの生葉を使用したヘナペーストと
植物を使用した染色毛の展示
植物で髪の毛を染める美容室と農家が
高知産のヘナ栽培を4年まえから研究しています。
今年収穫された貴重なヘナの生葉に室戸海洋深層水のニガリなど高知産の安全な材料だけでペーストにしました。
ヘナ×藍、ヘナ×ターメリック、ヘナ×ハイビスカス
などいろんなパターンの染色毛を展示いたします。
尚、当日販売はいたしませんが、今後の研究にご協力いただける方(アンケート)にペーストをプレゼントさせていただきます。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【南国にしがわ農園】
@angelgarden2011
出店内容
有機土佐國グアバ茶・有機グアバ農園の完熟フルーツソース
有機グアバ農園のグルテンフリークッキー・有機グアバ農園のフルーツグアバティー
有機グアバ農園のグルテンフリーパスタ麺・有機グアバ農園のオーガニック燻製用原木チップ・天海のしずくオーガニック化粧品・農園ギフトの販売
有機JAS認証を取得した、高知県南国市の自家農園にて農薬や肥料、除草剤も一切使わない究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法で、多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を大切にし、自然生態系の維持活動も取り入れながら、半世紀前から高知で愛されてきた『在来種グアバ果樹』を、産官学×農福連携で栽培・研究開発・加工・卸・販売し、SDGsに繋がる6次産業化を実践しています。
高知県や高知大学土佐FBCでの研究にてトクホ飲料や他社グアバ茶に比べ、ポリフェノール含量や、糖質や脂質の吸収抑制の活性が高いことを検証し日本農芸化学会で発表。
南国土佐の太陽をたっぷり浴びた、苦みや渋みのない、身体に優しい有機グアバ茶をご準備しています。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【こうち有機元気の会】
出店内容
有機無農薬の野菜、米、小麦粉
環境と人間の最善の共生をめざして、手探りですが進み続けています。本山と高知市内で、有機無農薬のお米や野菜、麦を育てています。作物に基本的に使用するのは、EM発酵させたぼかしと鶏糞ペレットです。農薬や化成肥料は一切使用しません。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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出店者紹介
【わたなべ農園】
@kochi_watanabefarm
出店内容
農産物/こだわりのエンドウ味噌／自家栽培コーヒー
《美味しい野菜は土づくりから》をコンセプトに香美市土佐山田町と岡山県瀬戸内市牛窓町で根菜をメインに生産しております。
緑肥、太陽熱土壌消毒、EM菌による発酵堆肥を使用して有機栽培しています。
農産物は一番美味しい時期に収穫し、適切な温度で貯蔵しながら順次出荷しています。
にんじん、高糖度キャベツ、白ネギ、ケール、カーボロネロ（黒キャベツ）、白菜など、寒くなればなるほど一層甘さとコクが増していきます。
ショウガ、サツマイモ、赤ジャガイモは熟成するにつれ旨味ものってきます。是非一度召し上がってみてください。
第６回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12（日）
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前
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