第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―②

出店者紹介

やくちファーム　

出店内容

・野菜、煎り落花生、ピーナッツバター

・仁淀川河川敷の耕作放棄地をお借りし、圃場としています。　

多品種の野菜を栽培し、高知オーガニックマーケットに毎週出店しています。　

特に落花生は、茹で落花生、煎り落花生、ピーナッツバターまで加工し、約半年間は落花生に関わっています。