出店者紹介
南国にしがわ農園
出店内容
有機土佐國グアバ茶、グルテンフリークッキー、グアバフルーツソースなど
南国にしがわ農園は、高知県南国市でトロピカルフルーツ「グアバ果樹」を有機・自然農法で栽培・グアバを余すことなく商品化。・葉っぱ→グアバ茶・果実→ピューレやフルーツソース・枝→燻製チップ、エンピツ。今回の目玉は、『有機グアバ農園のフルーツソース』原材料にこだわり、広島県自然栽培レモンや北海道のてんさい糖（非GMO)だけの天然原料100％。水でも薄めていない農耕で贅沢な逸品。章句品添加物も一切不使用。ビタミンCは100ｍｇ中51ｍｇも含有！爽やかな酸味でヘルシーなお味。サラダ、ヨーグルト、アイスクリーム、パンケーキ、生ハム、クラッカーなどにかけて。当日はフルーツソースの試食も行います。当農園ホームページはこちら→https://www.nishigawa-nouen.com
高知県や高知大学土佐FBCでの研究にてトクホ飲料や他社グアバ茶に比べ、ポリフェノール含量や、糖質や脂質の吸収抑制の活性が高いことを検証し日本農芸化学会で発表。
南国土佐の太陽をたっぷり浴びた、苦みや渋みのない、身体に優しい有機グアバ茶をご準備しています。の自家グアバ農園では農薬や肥料、除草剤など一切使用せず究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法で圃場に池を作りカエルやテントウムシなどの多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を大切にするなど自然生態系の維持活動も取り入れながら在来種グァバを丁寧に農福連携で栽培しています。
