出店者紹介
ju.（ジェイユー）
・出店内容米粉の焼き菓子マフィン、スコーン、クッキーなど
・土佐れいほく産の米粉を使った卵・乳製品不使用で、グルテンフリーな焼き菓子を作っています。
県内産の有機野菜も取り入れています。
甘さ控えめで、体にやさしいお菓子を提供します。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑦
タグ: 高知オーガニックフェスタ
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑥
出店者紹介
南国にしがわ農園
・出店内容
産直用土佐國グアバ茶（2包・11包・30包）
有機グアバ農園のひとくちクッキー（プレーン・マイルドソルト・チップス）
有機グアバ農園の完熟フルーツソース
オーガニック化粧品天海のしずく（５点セット・ﾎｲｯﾌﾟｿｰﾌﾟ・化粧水・ﾌｨｯﾄｼｰﾄﾞｸﾘｰﾑ・美容液・ﾌｨｯﾄｼｰﾄﾞｵｲﾙ・ﾊﾝﾄﾞｸﾘｰﾑ・ﾌｧﾝﾃﾞｰｼｮﾝ）
燻製チップ
・高知県南国市の有機JAS認証の自家グアバ農園では農薬や肥料、除草剤など一切使用せず究極のオーガニックと言われる徹底した自然農法で圃場に池を作りカエルやテントウムシなどの多種多様な生物や植物が自然のままに息づく空間を大切にするなど、自然生態系の維持活動も取り入れながら在来種グアバを丁寧に農福連携で栽培しています。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑤
あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
さて、年明けは「わっしょい！」さんから。
出店者紹介
わっしょい！
・出店内容パネル展示
・普及啓発活動
・生きとし生ける全てのイノチの幸せを祈り、子どもたちが笑顔の未来を共に描く異業種チーム「わっしょい！」。
地元高知の主婦から農家、スーパー経営者、教師、学生まで約50名が参加中。「食」をテーマに、想像力豊かにみんなの智恵を合わせて楽しく描く、わっしょい！です。
子どもたちがわくわくする活動をしていきます。
オーガニックフェスタでは、これまでの活動内容をパネル展示いたします。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―④
出店者紹介
ＴＡＭファーム合同会社
出店内容
・有機農産物の販売・温野菜の販売・低温殺菌牛乳の販売
・日本地質学発祥の地である佐川町。植物学の父である牧野富太郎の生誕地でもある。佐川町はいろんな土に恵まれ、いろんな植物を育てることができる場所です。わたしたちタムファームでは、風土に根差した農業を営み、地乳と地力野菜というブランドで販売をさせていただいています。野菜づくりは、土づくりと適地適作を心がけており、今回はいろんな土で育った野菜を、「食べ比べセット」として、またじゃが芋などを温野菜にして、搾りたて牛乳とともに販売させていただきます。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―③
出店者紹介
トマトハウスナカムラ
・出店内容フルーツトマト、カラフルトマト、イタリア米・高知県佐川町でフルーツトマトを主に、約20種類のトマトをハウスで栽培しています。
しっかりと食べ応えのある食感と、甘さだけでなく、濃縮された旨味とコクが生み出す深い味わいのトマトに育てています。
当農園では過度なストレスは与えず、力強く生命力あふれるトマトづくりを大切にしています。
栽培期間中は化学農薬・化学肥料を使用せず、有機JAS認定の有機肥料・天然由来の農薬のみを使用し、
環境に負荷をかけない自然に近い形の農業を目指しています。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―②
出店者紹介
やくちファーム
出店内容
・野菜、煎り落花生、ピーナッツバター
・仁淀川河川敷の耕作放棄地をお借りし、圃場としています。
多品種の野菜を栽培し、高知オーガニックマーケットに毎週出店しています。
特に落花生は、茹で落花生、煎り落花生、ピーナッツバターまで加工し、約半年間は落花生に関わっています。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―①
※こちらの出店者さんは日程が延期となったことにより、ご都合が合わずに出店取りやめとなりました。残念ですが、次回以降にご期待ください。
出店者紹介
CASCINA IL CHICCO(カシーナ イル キッコ)
・古代小麦や米粉を使ったイタリアの伝統的なパンやお菓子。
・有機古代小麦のフォカッチャやイタリア流のケーキ、焼き菓子、山地酪農牛乳のパンナコッタ、平飼い卵のフリッタータ、棚田の米粉を使ったグルテンフリーの米粉食パンなど、安心できる選りすぐりの素材でイタリアのマンマやノンナが手作りしたような、素朴で愛情のこもったものを作っています。
第５回高知オーガニックフェスタ出店者一覧（※旧ページになります）
※第5回高知オーガニックフェスタ出店者一覧を更新しました（最新情報はこちらのページをご参照ください）
※※このページは、以前の情報となりますのでご注意ください第5回高知オーガニックフェスタ出店者が確定いたしました！
高知オーガニックフェスタの各種SNSアカウントから、出店者紹介などの情報を更新中です。
みなさま、フォローと拡散をご協力お願いします！
⁂順不同 敬称略
TAMファーム合同会社
おにぎりや農園
CASCINA IL CHICCO(ｶｼｰﾅ ｲﾙ ｷｯｺ）
生活協同組合 コープ自然派しこく こうちセンター
すくも夢いっぱい会
トマトハウスナカムラ
ひじり薬草茶屋
めぐみめぐる農園
やくちファーム
岡岩水産
株式会社 土佐名産会
南国にしがわ農園
こうち有機元気の会 ／井上農園
※今回はスペースの都合上、こうち有機元気の会と井上農園の合同ブースになります
ju.(ジェイユー）
たまご・乳製品・小麦を使わないお店 とことこ
高知「新老人の会」
土佐キムチ
グリーンマーケットMOA高知店
パティスリー・ビオ
EARTHLING STUDIO
キセツノオヤサイ葉屋
ZionValleyFarm (ｻﾞｲｵﾝﾊﾞﾚｰﾌｧｰﾑ）
こども食堂ミームclub＆ハリー村
高知オーガニック
農楽ファーム
八百バル
鈴の音農園
わっしょい!
ポン菓子体験
となっております！
＊上記は予定ですので、変更等々がある可能性があります。
『第3回オーガニックフェスタ』検討会のご案内
2018年3月14日
いつになく寒い日々も過ぎ、昼間の暖かさが違和感なく身体になじみ始めた今日この頃です。
昨年の第２回オーガニックフェスタは、年の瀬も迫った中での開催でしたが、多くの皆様方のご出店を頂き、大きな盛り上がりの中、充実した1日を持つことが出来ました。改めて御礼申し上げます。
そして今年「第3回目のオーガニックフェスタ」をどうするかについての検討会を、以下のとおり持ちたいと思います。
１回目、2回目と高有研主導で行ってきたフェスタですが、更に実り多い広がりのあるフェスタにしていくには、皆さんの知恵や力をもっと反映させた形で作っていく必要があると思います。第３回目の開催につきましては是非皆様の忌憚のない意見と意欲でその体制作り、ベースを作っていきましょう。
それで今回の検討会は、1から作っていくという姿勢で、第3回目をやるかやらないかも含めて考える場にしたいと思います。
春本番の農作業や新年度を迎えて何かとお忙しいこととは思いますが、関係者又はご興味のある方、お繰り合わせの上、是非ご参加くださいますよう、ご案内申し上げます。
- 日時；4月16日（月曜）13：30～16：00
- 場所；高知県農業技術センター３階 会議室
高知県有機農業研究会
理事長 中西清二 090－4976－9808
事務局 松林直行 090－4979－0652
川村 淳 090－9550－9221
第１回・第２回オーガニックフェスタ実行委員会
事務局長 山本優作 090－1008－4717
第２回高知オーガニックフェスタ無事終了しました
「第２回高知オーガニックフェスタ無事終了しました」
ご来場いただきました皆様、ご出展の皆様、関係者スタッフの皆様、おかげさまで第２回高知オーガニックフェスタ無事終了です。
午前、午後合わせて約1,000人の方々の参加となりました。
多くの方のお力添えいただいたおかげです。ありがとうございました。
尚、詳細なご報告は後日となります。
反省会も含めて、来年度に向けて動き出しますので、どうか今後ともよろしくお願いいたします。
