第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑩

出店者紹介

【吉井浩一】

出店内容 野菜やその加工品(黒にんにく、黒砂糖、煎り落花生、生姜パウダー)

 農薬、化学肥料、有機肥料(炭を除く)、畜糞堆肥を使わず、耕起も最小限にした栽培を12年実践しています。香南市の今の畑では9年目になります。根の多い作物で3-5年地道に土作りした上、低賃金労働者を雇わず、できるだけ自家採種、連作を行う栽培を行っています。
 理屈よりも直観、自然からの答えを重視し、消費者、生産者、さらに作物の幸せを両立すべく、労働を尊ぶ古来日本の精神に習った農業を目指します。
 黒ニンニク、生姜、生姜パウダー、黒砂糖、素焼き落花生などを出品予定です。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑨

出店者紹介

【ぶどうのたね】
@go_no_ho

出店内容 自家製酵母パンとおやつ

高知の山奥ゆすはら町にある脱力系、夜のパン屋で す。自家製酵母と国産小麦で、ながくおいしいパンを、そのときあるもので、たのしく焼いています。

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑧

出店者紹介

【土佐キムチ】
@tosakimuchi.nankoku

出店内容 手作りキムチ
     韓国海苔巻き

創業20年くらいになりました。高知の陽気な野菜をメインで仕上げた手づくりキムチと、韓国海苔巻きをお届けいたします。

✴︎ ✴︎ ✴︎
土佐の高知のキムチ屋さん🌶そのときの旬で作るキムチが色々ありますが、当日何が並ぶのでしょうか😆♬

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑦

出店者紹介

【PatisserieBio】
@patisserie_bio_0905

出店内容 洋菓子、パン

安心安全な素材を使用し甘さ控えめのスイーツやパンを作っています。人気のザクザクのクロワッサンやデニッシュ、バレンタインクッキー缶などをご用意して皆様のお越しお待ちしております。

✴︎ ✴︎ ✴︎
いつも早々に売切れちゃう人気店!
そう。今年のフェスタはバレンタイン直前の開催❤️ビオさんのラインナップが今から楽しみですね✨

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑥

出店者紹介

【Vegefuruport】
@vegefulport

出店内容
フレッシュハーブ西洋野菜
ハーブを使ったスイーツ

大阪から高知、日高に移住して8年目。ハーブ西洋野菜栽培歴30年。農薬、化学肥料は使わず、ノニピューレを用いたノニ農法で栽培管理しています。2020年から池公園オーガニックマーケットに登録、今現在もイベント販売しています。
@kochi_organic_market

✴︎ ✴︎ ✴︎
ロゴと同時に心に響いた【畑の生命力をテーブルへ】
ほんまですね、そこですよね❣️❣️と、すごく大切なメッセージを受け取らせていただいた気持ちです😊
当日どんなハーブと出会えるか今からわくわくです✨

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑤

出店者紹介

【ju.】
@okashi_ju._kochi

出店内容
米粉の焼き菓子(マフィン、スコーン、クッキー、ケーキほか)

土佐れいほく産の米粉を使い、マフィンやスコーン、クッキーなどの焼き菓子を作っています。卵、乳製品、小麦粉は使わず、お砂糖控えめでからだにやさしいおやつです。みんなが分け隔てなく選べる 一緒に楽しく食べられる そして、幸せな笑顔になれますように。

✴︎ ✴︎ ✴︎
上記から伝わってくるまんま!いい感じで力の抜けた優しい店主が作りだす、数々のやさしいおやつを囲む食卓風景がうかんできます😊
当日なにが並ぶかな♪今から楽しみですね♬♬

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―④

出店者紹介

【フルヤジオーガニックス】

 @furuyajiorganics

出店内容 パンや焼き菓子、ジャムやラー油などの瓶詰めなど

農薬や化学肥料に頼らずできるだけ自然な栽培を心がけています。自家栽培の小麦や農産物を使ったパンやおやつ(卵、乳製品不使用)自家製ラー油やパクチーオイル、季節のジャムなどお届けします。

✴︎ ✴︎ ✴︎
高知のラー油といえば!!というくらい人気&どれもほんっまにおいしい😋フルヤジさん✨
日曜市で店主から直接購入できるのはもちろんですが、いい感じのお店での商品お取り扱いも県内外関わらずされているようですよ👀✨

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―③

出店者紹介

【115en】
@115en_kochi

出店内容 
お弁当 グラノーラ

はじめまして 115en”イチイチゴエン”です。食で繋がるご縁を大切に昔ながらの製法で作られた発酵調味料を使ったお弁当を作っております。無添加 無化調 体に優しいお弁当です。いかがでしょうか?皆さんにいいご縁がありますように。

✴︎ ✴︎ ✴︎
親が子へ、祖父母が孫へ、大切なあなたのために。。届けたくなる・食べたくなる、優しい気持ちにさせてくれるお弁当だな〜と思います😊
すでにご存知の方も多い115enさんのお弁当、初めましての方もこの機会にぜひ🙏✨

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―②

出店者紹介

【トマトハウスナカムラ】
@tomato.nakamura

出店内容 フルーツトマト、カラフルトマト、イタリア米

高知県佐川町で約20種類のトマトとお米を育てています。土地のものを与え、自然界の循環の中で育てられたアルテトマトには、トマト本来の力強さや生命力があふれています。濃い旨味と甘み、そして複雑な奥深さのある味わいです。2~4月頃が旬の時期。栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用。
トマトハウスナカムラWebサイト:https://tomatonakamura.com/

✴︎ ✴︎ ✴︎
まず目に飛び込んでくる色とりどりのトマトの美しさ🍅✨
そして食べて美味しい!
いっこいっこにかけられた愛情感じるトマトをぜひ手にとって頂きたい😆

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
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第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―①

出店者紹介

【おにぎりや農園】
@onigiriyanouen
出店内容 おにぎり

高知市朝倉でオーガニックのお米(や農園にこまる)とオーガニックのお野菜(や農園他)を使い、おにぎりを作って販売しています。玄米、白米のおにぎり、お弁当、おかず、マフィン(卵不使用)等もあります。フェスタでは15~20種類のおにぎりを販売いたします!。

✴︎ ✴︎ ✴︎
かみしめるごとに、うまい!!
しかも種類がたくさんあって、その日の気分や子どもの好物だから〜などなど、選べるのが嬉しいですね😊
や農園さんのおにぎりはよく噛んで食べると美味しさ増しまします😆(個人の感想です

第6回高知オーガニックフェスタ
【開催日】2023.2.12(日)
【場 所】おびさんロード商店街、キネマミュージアム前

@kouchiorganicfesta
@kinemam

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