出店者紹介
「Vegefulport」
出店内容
高知県日高村のハーブ農家 農薬、化学肥料を使わずに ノニ農法で栽培するフレッシュハーブ、ハーブ塩、ハーブラッ苗、からだにやさしいスイーツ等の販売
出店品の明細、栽培内容等説明 
出品の詳細
ノニ栽培のフレッシュハーブ
Vegefulportのハーブと天日塩で作ったハーブ塩は、ローズマリー塩とハーブ3種(タイム・オレガノ・ローズマリー)の塩
ローズマリーチンキは、虫除けスプレー・気持ちを落ち着けるリフレッシュスプレー・玄関や気になるお部屋の匂いを良い香りに。
ゆっこママのスイーツは、
Vegefulportの香り高いハーブを使って無添加・グルテンフリーの身体に優しいスイーツに仕上げています。
Vegefulportのハーブ以外の原料
南国まほろば米粉・とさジローの卵・よつ葉乳製品・斉藤牧場の山地酪農牛乳・タカナシ・洗双糖・天日塩・有機抹茶・JASアーモンドプードル・ラカントなどです。
南瓜(カボチャ)や芋類(サツマイモ)や果物(果物)は、池公園オーガニックマーケットでの出店者さんから購入することが多いです。
ゆっこママのハーブクッキーは、トッピングハーブ12種類を香草系・レモン系・ミント系でそれぞれ練り込みも変えて作っています。
ゆっこママのバタフライピーのレアチーズケーキは、
青いバタフライピーの色のゼリーをレアチーズケーキのトップに流しています。ボトムのクッキー生地は、有機黒ゴマペースト使用のクッキー生地に、自家製のハーブシロップをレアチーズに入れています。
ゆっこママのイタリアンプリンは、
クリームチーズを入れて長時間低温のオーブンで焼いたトロトロ仕上げのプリンです。
本来の「イタリアンプリン」は固め仕上げですが、「ゆっこママのイタリアンプリン」はトロトロに仕上げています。
「イタリアンプリン」のトッピングハーブもその都度変えています。
今年も、皆さまから喜んでいただけるハーブやハーブ加工品・ハーブスイーツをお届けしたいと思っています。
宜しくお願い致します。
