出店者紹介
Vegefulport（ベジフルポート）
Vegefulport（ベジフルポート）名前の由来はVegetable→野菜を栽培する農場のWonderful→素晴らしさをReport→伝えますという意味です。 @vegefulport @vegefulportゆっこママ
出店内容
フレッシュハーブ・ハーブ塩 ローズマリーチンキ・ハーブ苗 ゆっこママのハーブクッキー ゆっこママのバタフライピーのレアチーズケーキ・ゆっこママのイタリアンプリンなどのハーブを使ったグルテンフリースイーツ。
出店品の詳細
ノニ栽培のフレッシュハーブ
Vegefulportのハーブと天日塩で作ったハーブ塩は、ローズマリー塩とハーブ3種(タイム・オレガノ・ローズマリー)の塩 ローズマリーチンキは、虫除けスプレー・気持ちを落ち着けるリフレッシュスプレー・玄関や気になるお部屋の匂いを良い香りに。
ゆっこママのスイーツは、Vegefulportの香り高いハーブを使って無添加・グルテンフリーの身体に優しいスイーツに仕上げています。
Vegefulportのハーブ以外の原料 南国まほろば米粉・とさジローの卵・よつ葉乳製品・斉藤牧場の山地酪農牛乳・タカナシ・洗双糖・天日塩・有機抹茶・JASアーモンドプードル・ラカントなどです。南瓜(カボチャ)や芋類(サツマイモ)や果物(果物)は、池公園オーガニックマーケットでの出店者さんから購入することが多いです。
ゆっこママのハーブクッキーは、トッピングハーブ12種類を香草系・レモン系・ミント系でそれぞれ練り込みも変えて作っています。
ゆっこママのバタフライピーのレアチーズケーキは、青いバタフライピーの色のゼリーをレアチーズケーキのトップに流しています。ボトムのクッキー生地は、有機黒ゴマペースト使用のクッキー生地に、自家製のハーブシロップをレアチーズに入れています。
ゆっこママのイタリアンプリンは、クリームチーズを入れて長時間低温のオーブンで焼いたトロトロ仕上げのプリンです。
本来の「イタリアンプリン」は固め仕上げですが、「ゆっこママのイタリアンプリン」はトロトロに仕上げています。「イタリアンプリン」のトッピングハーブもその都度変えています。今年も、皆さまから喜んでいただけるハーブやハーブ加工品・ハーブスイーツをお届けしたいと思っています。
宜しくお願い致します。
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