第3回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―①

出店者紹介
お名前 「土と暮らす」

お品は・・米、米加工品(甘酒、玄米フレーク)です。
【土と暮らす】は西条の米農家です。 自然栽培で心を米(!)て育てたお米を、甘酒や玄米フレークに加工しています。 自然栽培とは、農薬はもとより肥料も使わず自然の循環の中で行う農法です(放置栽培ではありません)。農業を通じて、地域の未来を豊かにしていきたいと考えています。 【土と暮らす】で育てているお米は、イセヒカリ、農林48号、初霜など普段あまり目にすることのない、珍しい品種のお米を育てています。それぞれのお米のストーリーとともにおいしく楽しんでいただけたら嬉しいなと思います。

出店の皆様をじわじわとご紹介してゆきます!まずは遠方の「土と暮らす」さんから参ります!

高知オーガニックフェスタさんの投稿 2019年1月13日日曜日