投稿者: ko-yuken1

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑯

出店者紹介

TOSA MACOMO FARM

出店内容

真菰のしめ縄、お飾り、まこも茶、まこもオイル、うちわ など

「神宿る草」と称し古よりご神事や暮らしに大切にされてきた真菰。農薬・化学肥料不使用で大切に育て、手作業で加工しました。空間を清め暮らしを整えるこだわりの品々をお届けします。

https://www.instagram.com/tosa_macomo_farm

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑮

出店者紹介

「土佐キムチ」

出店内容

てづくりキムチ

高知の風土に育まれた手づくりキムチをお届けいたします。メインとなる野菜は県内の有機野菜を使い、発酵とともに変化する味わいも楽しんでいただけると幸いです。

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑭

出店者紹介

米粉のお菓子ju.

出店内容

米粉のお菓子

高知県産の米粉を使ったマフィン、スコーン、ケーキ、クッキーなどを作っています。卵・乳製品、小麦粉、白砂糖不使用。さとうきび粗糖を使いますが、甘さ控えめです。なるべく国産材料で、オーガニックのものを使った“からだにやさしい”おやつです。

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑫

出店者紹介

つぼ焼き芋 福助

出店内容

つぼ焼き芋、干し芋

農家さんが大切に育てたさつまいもを、炭と壺の熱で90分以上じっくり焼き上げる「つぼ焼き芋」。さつまいも本来の美味しさや、農家さんごとの食味の違いをお楽しみください。

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑪

出店者紹介

「ＮＰＯ法人土といのち」

出店内容

有機農産物の加工品や無添加食品、無公害の雑貨等を販売します。

ＮＰＯ法人土といのちは、1977年に有機農業生産者と安全な食品を求める消費者が設立した共同購入団体です。

　有機の農畜産物や加工品および無添加の食品、フェアトレード製品、無公害の雑貨などを提供しています。

　http://tuchitoinochi.justhpbs.jp/

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑩

出店者紹介

鈴の音農園

出店内容

化学肥料化学農薬不使用の野菜。

高知市土佐山地区で、化学肥料化学農薬を使わず色々なお野菜を栽培しています。　

寒暖差のある山育ちのお野菜達。

オーガニックフェスタに、沢山のお野菜を持って行けたらとワクワクしてます。

店頭で皆様に楽しみながら、お野菜を手に取って頂けるよう頑張ります。

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑨

出店者紹介

coco bagel

出店内容

ベーグル、ベーグルサンド、小豆島フォカッチャ、ガリガリスコーン、とろりバスクチーズケーキ

沖縄の素材と北海道産小麦で作る、無添加ベーグル専門店！

大人気の白玉シリーズや季節限定品を含めた年間７０種類以上のベーグル・ベーグルサンドを取り揃えています。

沖縄の黒糖・紅芋・マンゴー・シークワーサーなどを素材に使い、オーナー厳選のベーグルに最適な北海道産小麦を使用

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑧

出店者紹介

「香南市」

出店内容

香南市有機農業テストほ場にて栽培された露地野菜や乾燥野菜

香南市では、みどりの食料システム戦略推進交付金を活用して、この地域に適した露地野菜等の検証をしていくために、テストほ場で有機農業農業者等を対象に専門技術員による現地講習会を実施しています。当日は、テストほ場での収穫物を出店します。

第１０回高知オーガニックフェスタ出店者紹介－⑦

出店者紹介

「香南市オーガニック給食をすすめる会」

出店内容

農作物・加工品・organic coffe・tea販売、オーガニッククイズ実施

会員生産者による農産物・加工品や、オーガニックコーヒー・ティーの販売。オーガニックへの理解を深める啓発チラシやオーガニッククイズ(小学生以上の方)を配布します。全問正解者にはおいしいプレゼント進呈!