「出展者ご紹介」
すくも夢いっぱい会
私どもは、会の結成から13年、部会発足から４年になろうとしています。
微々たる活動ですが、有機農業・農産物の普及に頑張っています。
今回、野菜、果物、米加工品（玄米もち、甘酒）など展示販売いたしますので、
ご一見され、ご試食ください。
月: 2017年12月
第2回高知オーガニックフェスタ出展者紹介―⑨
「出展者ご紹介」
いのゆず
・無添加
いのゆずは、１００％果汁のみ。一滴の水も入っていません。
・無農薬・無肥料
自然の中で育まれたゆずのみを使用しており、農薬、肥料は一切使用していません。
太陽、水、生物、土、自然の力だけで生まれています。
・手しぼり
一つ一つを木製の搾り機でしぼっています。高速で効率よく製品化できる機械と違い、手しぼりは体力、手間、時間がかかる上に、搾汁率は低いです（１５０ｍｌあたり約１．５ｋｇのゆず（１０～１５個））。しかし、苦みや油分を飛ばすことができ、機械しぼりのものよりさわやかな香味に仕上がります。
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第2回高知オーガニックフェスタ出展者紹介―⑧
「出展者ご紹介」
やくちファーム
土佐市仁淀川の河川敷に点在する畑を耕作。
大雨で氾濫もしばしばあるため、耕作放棄地の多い事！！
砂地土壌なので、小肥料でも美味しい野菜が育ちます。
友人、知人に頼まれ、どんどん圃場が広がり、池公園の土曜市に毎週出店しています。
土曜市のお客さんと毎週おしゃべりをするのが今や一番の楽しみとなり、日々土と親しんでいる毎日です。
第2回高知オーガニックフェスタ出展者紹介―⑦
「出展者ご紹介」
オーガニックフェスタやまなし実行委員会
「オーガニックフェスタやまなし」は２０１０年の第1回開催以来、毎年10月に開催しています。有機農業の発展を願い、農の文化をベースに自然と共存し、有機的な考え(自然とのつきあい方、暮らし方、食べ方など)を広げ、子ども達の未来を考え、心豊かな持続可能な社会づくりを目的としています。
当日は根菜を中心に山梨の有機野菜を持っていきます。
FB：https://www.facebook.com/OrganicFestaYamanashi/
HP：http://www.yamanashi-yukinougyou.com/
第2回高知オーガニックフェスタ出展者紹介―⑥
「出展者ご紹介」
株式会社アースエイド
①会社
株式会社アースエイドは「大地の恵み」「自然との共存共栄」「南国”土佐”に根ざす」の３つの由来します。
・高知の安全でおいしい伝統食材を無農薬で自社栽培
・保存料、着色料、化学調味料、香料等オール無添加
・風味、鮮度、栄養機能性を保つ加工技術と配達方法
以上、３点をモットーにお客様へ「しあわせは、食の質にあり」を与えています。
②LeafGarlicぬた
麦味噌(コク)・白味噌(さっぱり)・ジェノベーゼ・カルパッチョの４種類と、その４種類入のアソートまでございます。
無添加で作られた調味料で、健康嗜好の方にピッタリ!!です。
③黒にんにく
小粒で甘みと栄養が凝縮され、臭いも抑えられていて、手軽にサプリメント感覚で栄養を取ることができます。にんにくは、有機JAS認定の自社農園(高知県須崎産)で栽培しました。
HP: http://earthaid.co.jp/
Facebook:https://www.facebook.com/earthaid.tosa
高知オーガニックフェスタさんの投稿 2017年11月30日(木)
