出店者紹介
「こうち食と農をまもる連絡会」
出店内容
安全で持続可能な食と農について皆さんと一緒に考えるため、農薬・遺伝子組み換えなど食と農を脅かす環境の状況やそれらに対する様々な取り組みについての展示と関連するチラシやリーフレットの配布などを行います。
高知県内で、有機農業に携わっておられる人達をはじめ、生産・流通・消費に関わる人々が相集う会を目指しています。
出店者紹介
「高知オーガニックマーケット」
出店内容
県立池公園で毎週土曜に開催している「高知オーガニックマーケット」の組合員生産者によるオーガニック農産物、加工品の販売。チラシなどの配布。
「高知オーガニックマーケット」 は、有機農法によって栽培された野菜や果物、県産、国産の食材や昔ながらの製法で作られた調味料を使った加工食品、手作りの工芸品が並ぶ市。「売りつつ学び、買いつつ学ぶ」をモットーにしており、生産者とお客様とのコミュニケーションを図りながら、楽しく充実したお買い物ができる場となっています。
農薬や化学肥料を使わず栽培した農産物、無添加の加工食品、自然素材にこだわったクラフト品などを販売します。
出店者紹介
「マツオカパウンド」
@matsuoka_pound
出店内容
季節の果物や野菜のパウンドケーキやケークサレ、いろいろな焼き菓子
高知市桜井町のお菓子屋です。季節の素材を使って、パウンドケーキやケークサレなどの朝ごはんやおやつ、お酒のおともにもなるような、甘いものから塩っぱいものまでいろいろなお菓子を作っています。