出店者紹介
SOEL
出店内容
野菜、ハーブ、ハーブを使ったワークショップ
Sakawa Organic&Ecology laboratory、略してSOELです。有機野菜や環境保全型農業を志す仲間に支援の手を「添える」という設立メンバーの思いも込められています。現在、地域おこし協力隊（佐川町＆日高村）の3人が、各々の畑で日々作業をしています。今回はそれぞれが育てたこだわりの野菜やハーブをお持ちします。ハーブを使ったワークショップも実施予定です。
日々の活動記録：https://www.instagram.com/haru_soel/
