第6回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑰

出店者紹介

【株式会社しまんと流域野菜】

出店内容
野菜と加工品販売

私たちは四万十川に負担をかけない農法で野菜の栽培をおこなっています。菜花、かぼちゃ、さつまいも、ズッキーニはじめ、にんじん芋や地元の在来野菜なども栽培しています。年々地域で増え続ける耕作放棄地を有効利用するために、地域と連携して栗の植樹もおこなっています。将来的に若い農業者が定着し地域を支えていけるような人材育成と仕組みづくりにも注力しています。