第4回高知オーガニックフェスタ出店者紹介―⑲

出店ご紹介
「吉井 浩一」
黒砂糖、黒にんにく、生姜、落花生、さつまいもなどの販売。
香南市で農薬、化学肥料、有機肥料、畜糞堆肥を一切使わずに野菜を栽培しています。麦などの作物で何年も地道な土作りをしています。肥料で無理に大きくしていないので小さいものもありますが、農薬や肥料の味のしない野菜の味は雑味なく濃厚でスッキリした味になります。とくにお子様には喜んで頂けると思います。

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