投稿者: ko-yuken1

出店者紹介

株式会社雲の上ガーデン

出店内容　農産物

「土佐のチベット」と呼ばれる梼原町、標高600mの山奥にある小さな農園です。

栽培期間中;農薬、化学肥料不使用の野菜を年間80品種ほど育てています。特別な技術や栽培方法、最先端の設備はありません。ただただ、こつこつと、梼原の厳しくて豊かな自然環境に合わせた野菜をなるべく手作業で丁寧に作ってお届けしています。

出店者紹介

野菜屋　けんちゃん

出店内容　野菜販売

あじさいの美しい街で

身体と地球に優しい新鮮野菜を心をこめて作っています

販売情報は野菜屋けんちゃんインスタグラムへUPしています。

是非、ご覧ください。

https://www.instagram.com/yasaiya_kenchan/

出店者紹介

鈴木弘毅　（鈴の音農園）

出店内容　生姜、里芋、ゴボウ、人参、大根、かぶ、白菜、ケール、春菊

高知市土佐山地区で無農薬、無化学肥料栽培で野菜を作ってます。お山の寒暖差で育つ野菜は、野菜の味が濃く、甘味も強く、とっても美味しい野菜が出来ます。

お野菜達と一緒にご来店をお待ちしてます。

出店者紹介

フルヤジオーガニックス

出店内容　パン、おやつ、瓶詰めなどの加工品

高知市朝倉で米、麦、野菜などをできるだけ自然に栽培しています。普段は日曜市に出店中。

自家栽培したものを中心におやつやパンなどを焼いたり、

ラー油やジャム、パクチーオイルなどの加工品を作ってます。

出店者紹介

Idea Farm（イデア ファーム）

出店内容　野菜（イタリア野菜他）

IdeaFarm（イデアファーム）の「Idea」はイタリア語で「考え」という意味です。

「自分の考えを、畑や野菜を通じて表現する」という思いを込めて名付けました。

自然豊かな高知県で農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜を栽培しています。

馴染みのある玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどははもちろん、

日本では珍しいイタリア野菜の赤チコリ、プンタレッラやロマネスコ等を主力野菜として栽培しています。

出店者紹介

「みよしファーム」

出店内容　期間栽培中、農薬・化学肥料不使用の生姜を使ったジンジャーシロップ二種類、野菜。

四万十町窪川は標高230ｍの高南台地にあり寒暖差が大きく旨味のある生姜になります。期間栽培中、農薬・化学肥料を使わずぼかし肥料で育てた生姜ときび糖だけで作った雑味のない本格的なパンチのあるシロップに仕上げました。ジンジャーエールやビールに入れてシャンディーガフや冬場のホットジンジャーティー等色々なお料理のシーンに隠し味にも使えて重宝します。

出店者紹介

「Vegefulport」

高知県のほどよい田舎、日高村よりハーブ西洋野菜栽培歴約35年のハーブの魔術師が、農薬、化学肥料を使わずに、ノニジュース

　を使ったノニ農法で栽培するハーブ西洋野菜たち。スイーツは新鮮な香り高いハーブハーブを使って身体が”ホッ”とする無添加のグルテンフリースイーツです。畑の生命力を食卓へ笑顔と一緒に届けます。

https://www.instagram.com/vegefulport/

https://www.facebook.com/vegefulport

出店者紹介

「おにぎりや農園」

おにぎりや農園のおにぎりは有機栽培のお米（にこまる)＆お野菜達を使っております。定番の土佐ジロー煮卵、とりみそを始め季節のお野菜を使ったおにぎり等、色んな種類を握り、お持ち致します。フェスタ当日皆様のご来場お待ちしております！