投稿者: ko-yuken1

出店者紹介

Idea Farm（イデア ファーム）

出店内容

野菜（イタリア野菜他）

出店品の詳細

Idea Farm（イデアファーム）の「Idea」はイタリア語で「考え」という意味です。
「自分の考えを、畑や野菜を通じて表現する」という思いを込めて名付けました。
自然豊かな高知県で農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜を栽培しています。
馴染みのある玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどはもちろん、日本では珍しいイタリア野菜の赤チコリ、プンタレッラやチーマ・ディ・ラーバ等を主力野菜として栽培しています。

出店者紹介

あのあのベーカリー

出店内容

高知県産米粉100％の植物性スイーツ、玄米菜食弁当、他

出店品の詳細

北海道有機小麦と、愛媛県無農薬全粒粉とライムギを使った高加水、低温長時間発酵の食事＠パン。できるだけ無添加、無農薬の物で、素朴でシンプルなパンを、日々の食卓に届けようと努力しています。機械になるべく頼らず、手捏ねと、常温発酵で、パン味も状態も毎日違う中で、できるだけ同じクオリティで焼き上がっています。無添加で、高加水のため、市販のパンより長句保存に向いていて、毎日味の変化を楽しむことができます。

出店者紹介

青山農園

出店内容

柚子、柚子果汁、文旦ポン酢、ジュース

出店品の詳細

有機栽培JAS認証を取得し種から育った実生柚子の実と果汁です。殺菌作用強く味わい深い。日本トップシェフ10人が選んだ、食べるアワード2024で審査員特別賞受賞。日本のトップホテルで使われています。日本のトップホテルで使われています。

出店者紹介

EARTHLING STUDIO

出店内容

高知県産米粉100％の植物性スイーツ、玄米菜食弁当、他

出店品の詳細

高知県産米粉100％、完全植物性、シュガーフリーの焼菓子　高知県産合鴨米、有機野菜を使った玄米菜弁当やお惣菜を販売します。

出店のお申込みありがとうございました。

第8回高知オーガニックフェスタ参加の皆さまです！

＊2024年10月5日現在の予定店です。
※2024年11月1日追記：季節の焼き菓子OriOriさんにつきましては残念ながら出店キャンセルのご連絡がありましたので一覧から削除させていただきました。
※2024年11月20日追記：やくちファームさんにつきましては残念ながら出店キャンセルのご連絡がありましたので一覧から削除させていただきました。

EARTHLING STUDIO

青山農園

あのあのベーカリー

Idea Farm（イデア ファーム）

井上農園

南国にしがわ農園

おにぎりや農園

CASCINA IL CHICCO（カシーナ　イル　キッコ）

喜ら功

雲の上ガーデン

グリーンマーケットMOA高知店

高知オーガニック

NPO法人高知県有機農業研究会

NPO法人高知県有機農業認証協会

高知「新老人の会」

香南市オーガニック給食をすすめる会

生活協同組合コープ自然派しこく　こうちセンター　

米粉のお菓子ju.

ZionValleyFarm（ｻﾞｲｵﾝﾊﾞﾚｰﾌｧｰﾑ）

旬彩ファームやまさき

すくも有機元気の会

鈴の音農園

さかわオーガニック＆エコロジーラボラトリー（ソエル）

中国四国農政局高知県拠点

NPO法人土といのち

土佐キムチ

土佐勤農社

TOSA MACOMO FARM

とちの

トマトハウスナカムラ

農文協（農山漁村文化協会）

農楽ファーム

パティスリー・ビオ

パンとおやつ　ぶどうのたね

Handmade Studio “Ku”

フルヤジオーガニックス

Vegefulport

牧工房

まるや

めぐみめぐる農園

八百バル

野菜屋　けんちゃん

（株）山下農園

山地酪農を愛する会

わたなべ農園