第10回高知オーガニックフェスタ出店者紹介-③

出店者紹介

「Idea Farm(イデアファーム)」

出店内容 

野菜(イタリア野菜他)

IdeaFarm(イデアファーム)の「Idea」はイタリア語で「考え」という意味です。「自分の考えを、畑や野菜を通じて表現する」という思いを込めて名付けました。

自然豊かな高知県で農薬や化学肥料を使わず、旬の野菜を栽培しています。

馴染みのある玉ねぎやジャガイモ、ニンジンなどははもちろん、

日本では珍しいイタリア野菜の赤チコリ(トレビス&プレコーチェ)、サボイキャベツやケールなどを主力野菜として栽培しています。

第10回高知オーガニックフェスタ出店者紹介-②

出店者紹介

「青山農園」

出店内容 

ゆず果汁・文旦ポン酢・文旦果汁・小夏果汁・ポンカン果汁

有機栽培認定JASのゆず、文旦、小夏を作っています。認定果実のジュースは日本の美味いもの100選に認定されています。

https://tosameisan.com