第9回高知オーガニックフェスタ出店者紹介-㊸

出店者紹介

「高知オーガニックマーケット」

出店内容

県立池公園で毎週土曜に開催している「高知オーガニックマーケット」の組合員生産者によるオーガニック農産物、加工品の販売。チラシなどの配布。

「高知オーガニックマーケット」 は、有機農法によって栽培された野菜や果物、県産、国産の食材や昔ながらの製法で作られた調味料を使った加工食品、手作りの工芸品が並ぶ市。「売りつつ学び、買いつつ学ぶ」をモットーにしており、生産者とお客様とのコミュニケーションを図りながら、楽しく充実したお買い物ができる場となっています。

農薬や化学肥料を使わず栽培した農産物、無添加の加工食品、自然素材にこだわったクラフト品などを販売します。

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出店者紹介

「マツオカパウンド」

出店内容

季節の果物や野菜のパウンドケーキやケークサレ、いろいろな焼き菓子

高知市桜井町のお菓子屋です。季節の素材を使って、パウンドケーキやケークサレなどの朝ごはんやおやつ、お酒のおともにもなるような、甘いものから塩っぱいものまでいろいろなお菓子を作っています。

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出店者紹介

「猪野々商店」

出店内容

柚子玉、柚子酢、柚子シロップ

20年前に高知市内から香美市香北町へ移住しました。

猪野々商店を継業し轟の滝茶屋を復活させました。

6年前には猪野々まつり実行委員会を立ち上げ吉井勇の星まつりを継承しています。

農薬不使用実生柚子のみを使用し加工販売しています。

百年選手の木を使っています。

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出店者紹介

「わたなべ農園」

出店内容

有機栽培した野菜 現在畑で採れている旬の野菜(白ネギ、ニンジン、ゴボウ、ビーツ等)と適温で熟成保存中の野菜(サツマイモ、ショウガ、ニンニク)、自家焙煎コーヒー豆、べにはるか焼き芋

《美味しい野菜は土づくりから》わたなべ農園は野菜の美味しさ、味にこだわっています。豊かな土壌生物層が醸す野菜の旨味、甘さ、コクのある味を是非お試しくださいませ。ニンジンジュースの試飲あり〼

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出店者紹介

「りぐるvege」

出店内容

有機栽培のサツマイモの販売と芋天とチーズケーキ(予定)の販売

有機栽培のサツマイモの販売とりぐるvegeの有機栽培紅はるかを使用した芋天をその場で揚げて販売、有機栽培紅はるかのチーズケーキの販売。