出店者紹介
土佐キムチ
出店内容
手作りキムチと韓国料理
オーガニックフェスタに合わせて選りすぐりのお野菜で仕上げる手作りキムチとこの日限定のビビン麺をお届けしようと準備進めています!
高知県内で、有機農業に携わっておられる人達をはじめ、生産・流通・消費に関わる人々が相集う会を目指しています。
出店者紹介
SOEL
出店内容
野菜、ハーブ、ハーブを使ったワークショップ
Sakawa Organic&Ecology laboratory、略してSOELです。有機野菜や環境保全型農業を志す仲間に支援の手を「添える」という設立メンバーの思いも込められています。現在、地域おこし協力隊(佐川町&日高村)の3人が、各々の畑で日々作業をしています。今回はそれぞれが育てたこだわりの野菜やハーブをお持ちします。ハーブを使ったワークショップも実施予定です。