出店ご紹介
「西村自然農園 アメノイロ」
内容
2019年度 四万十町産のお米になります。無肥料、無農薬の自然農法で作りました。
品種は農林22号、コシヒカリの片親です。名前を『あめのゆらぎ』と命名しました。
冷めても美味しく、噛めば噛むほど旨味が溢れ、今でも好きな人が多いですね。
四万十町は寒暖差も大きく、夏でも夜温がしっかり下がるので、稲の成長が促されます。乾燥ははさがけの天日干しです。稲の旨味がすべて、お米に入ってます。
土の力のみで育った、スッキリとしたお米をお楽しみください。
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