出店者紹介
お名前 香稜苑(こうりょうえん)
お品は・・・お茶(はぶ茶・きしまめ茶・桑茶等)・ひがしやま
ハブソウ、カワラケツメイを南国市の自社農園にて、鶏糞と腐葉を使って栽培をしています。それらを自社で、祖父の代から使われていた鉄釜を使って炒りあげております。
このはぶ茶、きしまめ茶は、茶葉、ティーパック、テトラパックの3種類に入れて、手軽に飲んで頂けるようにしています。又、桑茶は、土佐郡南川の山の桑の葉を自ら取りに行き、加工を行っています。
ひがしやまの原料のさつまいもは南国市の自社農園で、鶏糞と腐葉土で栽培をしています。その芋を釜で薪を使って4～5時間煮て、
それを乾燥させて作っています。
工業技術センターにて、常温保存期間と菌検査を行ない、常温で販売できる商品になっています。
