出店者紹介
まるや
出店内容
自然農のお野菜メインのお弁当、総菜、和菓子
出店品の詳細
今津農園さんの自然農のお野菜を主に無農薬の野菜、米に拘り本物の調味料を使用した身体に負担の少ない血が綺麗になる食べ物を出店をコンセプトに出店しています。和食の調理経験から和食が主になります。
高知県内で、有機農業に携わっておられる人達をはじめ、生産・流通・消費に関わる人々が相集う会を目指しています。
出店者紹介
野菜屋 けんちゃん
出店内容
野菜等の販売
出店品の詳細
あじさいの美しい街で農薬、除草剤、化学肥料を使わずに身体と地球に優しい野菜を、心をこめて育てています。
出店者紹介
八百バル
出店内容
野菜の加工品、お弁当
出店品の詳細
自家栽培した野菜やお米を使った加工品やお弁当で出店させて頂きます
出店者紹介
中国四国農政局高知県拠点
出店内容
わたくしたちの食に関わる農林水産業と環境を考えるパネル展示等
出店品の詳細
人々の生活や行動が、温暖化など地球環境に大きな影響を与えています。
農業はその影響を最も受ける産業である一方で、二酸化炭素やメタンガスなどの排出により環境に影響を及ぼす産業でもあります。
このような中、将来にわたり持続可能な食料システムを構築するため、農林水産省は令和3年に「みどりの食料システム戦略」 を策定し、生産力向上と持続性の両立をイノベーションで実現する取組を進めています。
有機農業をはじめとする環境にやさしい農業を拡大していくためには、消費者の皆様の理解が必要です。あなたの食に関わる農業と環境について改めて考えてみませんか。
出店者紹介
農文協(農山漁村文化協会)
出店内容
書籍
出店品の詳細
創刊100年を超えた雑誌「現代農業」をはじめ、「農」「地域」「食と暮らし」の三つのテーマごとの定期刊行雑誌を柱として、多彩な出版物を発行しています。当日は有機農業をキーワードに、栽培に関するノウハウが書かれた本だけでなく、暮らしや地域振興に関する本、絵本なども出品予定です。
https://www.ruralnet.or.jp/index.html#shinkan-annai”