第2回 高知オーガニックフェスタ出展要項(加工品等について)

第2回高知オーガニックフェスタ出展要項( 加工品 等について)                     20171108

第2回高知オーガニックフェスタ出展要項のうち2-⑤についての加工品向け要項

 

・農林畜産物加工品の主たる原材料は高知県産のもの。

*調達が難しいなどの理由があり、実行委員会が認めたものは使用可能とする。

・環境に配慮した形で制作された加工品や製品であること。

 

飲食物について

主な食材原料は高知県産であること。

調味料などについては県外のものでも可能。

*原材料は、基本的に農薬・化学肥料・化学的に合成された添加物(化学調味料・保存料・ 防腐剤・着色料など)・遺伝子組み換え・放射能汚染の危険のあるものを使用しないものとする。

ただし、県内生産されていないものや確保が困難なものは、化学物質の使用を減らして生産された国産品の使用を可とする。

*原材料や調味料等は一覧に記載し、来場者にわかるように提示する。

*アレルギー物質についての情報提示を徹底すること。

*調達が難しいなどの理由があり、実行委員会が認めたものは使用可能とする。

 

 

その他加工品(せっけん・化粧品・木工製品・雑貨など)について

合成洗剤は取り扱わない。

蛍光増白剤、リン酸塩、ゼオライト、エデト酸塩を含むものは取り扱わない。

化粧品については、成分が100%表示され、指定成分は最小限に抑えられていること。

化学合成された抗菌剤・防虫剤を施したものは取り扱わない。

可能な限り自然素材のもの、環境負荷の小さい環境や生態系に配慮されたもの。

工業製品等については製造工程において、環境・人権・生物多様性等について十分な配慮がなされていること

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